Espárragos blancos con atún y mayonesa

207, 26 Kcal/persona

Menos de 5' minutos
Dificultad Fácil
Coste Bajo
Ensaladas y aliños
1 personas
Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Fivestar:

Ingredientes

espárrago blanco envasado 205 gr. 1 Envase 46.78 kcal.
atún al natural 55 gr. 1 Lata pequeña 64.55 kcal.
mayonesa comercial 14 gr. 1 Cucharada de postre 95.93 kcal.

Preparación

Para preparar esta deliciosa receta únicamente se han de seguir los siguientes pasos:

1. En un bol, añadir el atún al natural previamente escurrido y la mayonesa. Con ayuda de algún utensilio, mezclar ambos ingredientes hasta que queden bien integrados.

2. Abrir el envase de espárragos blancos, extraer uno a uno, escurrir y poner sobre un plato.

3. Añadir encima de los espárragos blancos la mayonesa y el atún.

4. ¡Esta receta tan sencilla y rápida está lista para comer!

Información adicional

Los espárragos blancos son un alimento perteneciente al grupo de las conservas de verduras. Son un alimento bajo en calorías, aportando únicamente 22.82 kcal por cada 100 gramos de producto. Esto lo hace un alimento muy interesante para personas que se encuentran en un periodo de pérdida de peso.

Además, es un alimento muy rico en fibra, aportando 1 gramo de fibra por cada 100 gramos de producto. Por lo que los espárragos blancos son muy beneficiosos para personas con problemas de estreñimiento.

Por otro lado, gracias a su alto contenido en agua (92% del alimento), lo que hace que sea tan poco calórico, es un alimento muy recomendable como diurético para aquellas personas que tienen gran cantidad de retención de líquidos.

Otra de sus ventajas es que no necesitan proceso de cocinado. Esto los hace un alimento muy interesante para aquellos días en los que tenemos menos tiempo para cocinar.

El atún al natural es un alimento con un alto contenido en proteínas de alto valor biológico, lo que lo hace un alimento muy beneficioso para el desarollo muscular.

Entre sus características destaca su alta cantidad de vitamina B3 o nicacina, beneficiosa para el sistema circulatorio y muy recomendable en personas con altos niveles de colesterol.

La mayonesa es un alimento muy atractivo para nuestros platos ya que, a pesar de que debemos de tener en cuenta que es un alimento muy energético, y en consecuencia alto en calorías y grasas, hace nuestros platos más palatables y atractivos.