▷ Receta de Falso arroz con pollo y nata keto ✅
Análisis nutricional

Falso arroz con pollo y nata keto

405, 49 Kcal/persona
  • 20-30' minutos
  • Dificultad Fácil
  • Coste Bajo
  • Comida keto
  • A la Plancha, Hervido o al vapor
  • 1 personas
  • Española
Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Fivestar: 

Ingredientes

Preparación

1. En una cacerola, añadimos la coliflor con un poco de sal y lo cubrimos de agua.

2. Lo dejamos hervir a fuego medio hasta que esté tierna (20 minutos).

3. Una vez que la coliflor este tierna, la sacamos del agua y la dejamos en un recipiente.

4.  Vamos desmenuzando la coliflor, hasta que vaya pareciendose a los de granos de arroz. Lo cocinamos en una sartén con un poco de aceite.

5. A continuación, añadimos el pollo y lo dejamos cocinar.

6. Por último, añadimos la nata, el queso y la pimienta negra molida.

7. Lo dejamos cocinar unos 5-10 minutos a fuego lento.

8. Pasado ese tiempo, lo servimos en un plato y ya podremos disfrutar de esta riquísima receta keto de coliflor con pollo y nata.

Información adicional

Esta receta keto tán completa lleva diversos ingredientes:

La coliflor, muy baja en cuanto a contenido energético, no tiene colesterol y únicamente presenta 0,28 gramos de grasa. Es rica en agua y es muy recomendada tanto para personas que retienen líquidos, como para aquellas que padecen tensión alta (es muy diurética). Tiene un alto contenido en fibra, por lo que ayuda a prevenir el estreñimiento. Además posee propiedades antioxidantes, las cuales previenen enfermedades cardiovasculares.

En cuanto al resto de ingredientes (el queso, el pollo y la nata) que hemos añadido, nos aportan principalmente grasas y además proteínas de alto valor biológico, siendo ingredientes ideales para hacer dieta keto.

En definitiva, una deliciosa y sencilla receta de falso arroz para usarla en una dieta keto.

 

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- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la

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- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla

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Eloisa Bocanegra

Nutricionista, Farmacéutica

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