melocotón | 250 gr. | 1 Unidad grande | 86.46 kcal. |
pasas de uva | 30 gr. | 10 Cucharada de postre | 87.63 kcal. |
1. En primer lugar, pelamos y troceamos el melocotón.
2. A continuación, ponemos en una batidora el melocotón y las pasas. Lo batimos todo.
3. Una vez todo batido, lo colocamos en los moldes de helados y lo congelamos durante un mínimo de 4 horas.
4. Pasado ese tiempo ya podremos disfrutar de nuestro helado de palo casero.
Esta receta de helado de palo casero es totalmente saludable, ya que solo presenta productos frescos, que habitualmente tenemos en casa: fruta y frutos secos, por lo que no contiene ningún aporte extra de azúcares simples, sino los presente en el propio alimento.
El melocotón y los dátiles aportarán azúcares simples propios de estos alimentos, haciendo este postre muy dulce. Estos ingredientes también contienen un alto contenido en fibra, consiguiendo que estos azúcares que presentan se liberen lentamente en la sangre, evitando una hiperglucemia y aumentando el tiempo de saciedad.
Es una buena forma de hacer helado de palo casera saludable, evitando los helados industrializados que están cargados de azúcares simples añadidos, grasas saturadas y un elevado aporte calórico.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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