Huevo frito

263, 05 Kcal/persona

Menos de 5' minutos
Dificultad Fácil
Coste Bajo
Revuelto y huevo
Frito
1 personas
Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Fivestar:

Ingredientes

huevo de gallina 60 gr. 1 Unidad 83.05 kcal.
aceite de oliva 20 gr. 4 Cucharada de postre 180 kcal.
sal 1 gr. 1/2 Pellizco 0 kcal.

Preparación

1. Ponemos abundante aceite en una sartén.

2. Una vez esté hirviendo, añadimos el huevo.

3. Lo dejamos hasta que quede cocinado.

4. Finalmente lo servimos en un plato y ya podremos disfrutar de nuestra receta de huevo frito.

Información adicional

Estamos ante una receta saludable, cuyo ingrediente es el huevo, uno de los alimentos más completos debido al equilibrio nutricional que contiene. Presenta principalmente proteínas de alto valor biológico. Las grasas que encontramos, se encuentran concentradas en la yema y son grasas saludables y además presenta un alto contenido en colesterol. También es rico en vitaminas (A, D, E y del grupo B) y minerales (zinc, hierro, selenio, yodo y fósforo). El huevo es la principal fuente de colina, componente importante para el funcionamiento e integridad de las células y contiene carotenoides, antioxidantes que están relacionados con la prevención de enfermedades degenerativas como las cataratas o el cáncer.

La técnica de elaboración es el frito, por lo que su contenido en grasa es mayor, con un aporte calórico más elevado. Esta receta es rica en proteínas y en grasas, siendo una ideal receta cetogénica.