Huevo y bacon a la plancha keto

Ingredientes

• huevo de gallina

  120 gr.

  2 Unidad

  166.11 kcal.

• bacon

  40 gr.

  4 Loncha pequeña

  222.18 kcal.

• aceite de oliva

  10 gr.

  1 Cucharada sopera

  90.00 kcal.

• sal

  2 gr.

  1 Pellizco

  0.00 kcal.

Preparación

1. En una sartén ponemos aceite y esperamos que se caliente.

2. Cuando el aceite ya esté caliente echamos el huevo, le agregamos un poco de sal y lo tapamos.

3. Una vez que este casi cocinado el huevo, añadimos el bacon en tiras.

4. Con todo cocinado, podemos servir en el plato y disfrutar esta receta keto de bacon y huevos.

Información adicional

El huevo presenta principalmente proteínas de alto valor biológico. Las grasas que encontramos, se encuentran concentradas en la yema y son grasas saludables y además presenta un alto contenido en colesterol. También es rico en vitaminas (A, D, E y del grupo B) y minerales (zinc, hierro, selenio, yodo y fósforo). El huevo contiene antioxidantes que están relacionados con la prevención de enfermedades degenerativas como las cataratas o el cáncer.

El bacon es un alimento con un gran aporte calórico por lo que su consumo debe ser moderado y restringido en personas que sufran colesterol o sobrepeso. 

Como conclusión, es una receta que nos aporta proteinas y además tiene un gran contenido en grasa, por lo que sería una buena opción para una dieta keto.