Ingredientes
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jamón cocido 100 gr. Loncha pequeña 108.20 kcal. -
queso fresco de Burgos 62 gr. Envase pequeño 167.50 kcal.
Preparación
Elaboración:
- Preparar el plato base: Coloca las lonchas de jamón cocido en un plato grande, extendiéndolas sin montarlas mucho.
- Agregar el queso fresco: Corta el queso fresco en rodajas o en cubos medianos y colócalo junto al jamón o encima de las lonchas.
Información adicional
Este plato de jamón cocido con queso fresco es una preparación sencilla y rápida ideal para una dieta hiperproteica.
Al ser una buena fuente de proteínas de alta calidad, el jamón cocido ayuda en la construcción y reparación de tejidos, aportando aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Además, el queso fresco también ofrece proteínas, con el beneficio de ser más bajo en grasas en comparación con otros quesos, lo que lo hace ideal para una opción ligera y saludable.
El contenido calórico de este plato es moderado, ya que tanto el jamón cocido como el queso fresco tienen menos grasa que otros embutidos y quesos curados y puede ser una buena opción para una dieta hipocalórica.
El queso fresco destaca por ser una excelente fuente de calcio, mineral esencial para mantener la salud ósea y dental, así como para el funcionamiento adecuado de los músculos y nervios. Además, este plato es una buena fuente de vitaminas y minerales: el jamón cocido aporta vitaminas del grupo B (B1, B3 y B6) que favorecen el metabolismo energético y el sistema nervioso, mientras que el queso fresco, además de calcio, aporta fósforo, necesario para la formación de huesos y dientes y para la función celular.