Lasaña de calabaza

Ingredientes

• calabaza

  200 gr.

  3/4 Porción mediana

  40.67 kcal.

• queso fresco desnatado

  62 gr.

  1 Envase pequeño

  33.05 kcal.

• pechuga de pavo (embutido)

  30 gr.

  3 Loncha pequeña

  23.61 kcal.

• pimiento asado

  200 gr.

  1 Envase

  42.20 kcal.

• aceite de oliva

  5 gr.

  1 Cucharada de postre

  45.00 kcal.

• sal

  1 gr.

  1/2 Pellizco

  0.00 kcal.

Preparación

1. En primer lugar, cortamos la calabaza en láminas y le añadimos un poco de sal.

2. A continuación, calentamos una sartén con muy poco aceite y una vez caliente hacemos las láminas de calabaza a la plancha. Reservamos.

3. Finalmente montamos el plato, poniendo capas de calabaza, pimiento asado, queso y pechuga de pavo sucesivamente.

4. Si prefieres tomar el plato caliente, lo puedes poner al microondas 1 minuto.

5. A continuación, ya tendremos nuestra receta de calabaza saludable lista para saborear.

Información adicional

En esta receta con calabaza encontramos diferentes ingredientes saludables, por un lado, las verduras (calabaza y pimiento) que nos dan un aporta nutricional, proporcionándonos vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. La fibra nos ayudará a mantener nuestro sistema gastrointestinal estable evitando el estreñimiento.

Por otro lado, en esta receta saludable de calabaza encontramos queso fresco desnatado y pechuga de pavo en embutido, aportándonos proteínas de alto valor biológico, consiguiendo proteínas de alta calidad.

En definitiva, nos encontramos ante una receta fácil y sana de lasaña de calabaza, ideal para aquellas personas que les gusta las recetas de cocina con verduras.