▷ Receta de Leche de coco con fresas y chía ✅
Análisis nutricional

Leche de coco con fresas y chía

496, 39 Kcal/persona
  • Menos de 5' minutos
  • Dificultad Fácil
  • Coste Bajo
  • Leche
  • 1 personas
  • Española
Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Ingredientes

Preparación

1. En primer lugar, la noche anterior, ponemos las semillas de chia en remojo con agua para que se hidraten. 

2. Al día siguiente, agregamos las semillas de chía a un vaso de leche de coco. 

3. Posteriormente, lavamos las fresas y fresones, y los cortamos. 

4. Finalmente, mezclamos la leche de coco con las semillas de chía junto a las fresas y fresones una vez cortados. 

5. Y ya podremos disfrutar de esta receta de cocina de desayuno saludable.

Información adicional

La leche de coco es un superalimento compuesto por un alto contenido en carbohidratos, ofreciendo así, un gran aporte de energía a nuestro organismo. Dentro de sus propiedades, podemos destacar que debido a su alto contenido en nutrientes, puede ofrecernos una serie de ventajas frente a algunas patologías como la osteoporosis o la artritis, ayudándonos también a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Así mismo, podemos destacar el uso de la leche de coco como sustituto de la leche animal para aquellas personas que presenten algun tipo de alergia o intolerancia a la lactosa, o bien en personas vegetarianas o veganas.

Dentro de las propiedades de las fresas, podemos destacar que ejercen una potente acción antioxidante gracias a su alto contenido en vitamina C. Otro de sus componentes principales, es la fibra, la cual nos puede ser útil para combatir o prevenir el estreñimiento, equilibrar las cifras de colesterol y glucosa en sangre o la prevención de algunos tipos de cáncer como el de colon.

Cuando nos referimos a la chía, hablamos de un superalimento rico en omega 3 y omega 6, que nos ofrece múltiple beneficios frente a la prevención de patologías cardiovasculares. También podemos destacar su alto contenido en fibra, la cual nos ayuda a la prevención del estreñimiento, al regular nuestro tránsito intestinal. Así mismo, presenta acción antioxidante gracias a su alta concentración en fenoles, y nos ayuda a prevenir patologías como la osteoporosis gracias a su alto contenido en calcio.

En definitiva, estamos ante una receta saludable de leche de coco con chía y fresas.

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- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la

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- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla

- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la

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Eloisa Bocanegra

Nutricionista, Farmacéutica

y CEO de Dietfarma

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