Merluza con mayonesa keto

368, 18 Kcal/persona

10-20' minutos
Dificultad Fácil
Coste Bajo
Comida keto
A la Plancha
1 personas
Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Patología de la vesícula biliar

Fivestar:

Ingredientes

merluza 200 gr. 2 Filete pequeño 126.8 kcal.
mayonesa comercial 28 gr. 1 Cucharada sopera 191.86 kcal.
aceite de oliva 5 gr. 1 Cucharada de postre 45 kcal.
pimienta negra molida 2 gr. 1 Pellizco 4.53 kcal.
sal 2 gr. 1 Pellizco 0 kcal.

Preparación

1. En primer lugar, sazonamos con sal y pimienta los lomos de merluza.

2. A continuación, ponemos a calentar una sartén un poco aceite de oliva y cuando esté lista, agregamos la merluza.

3. Doramos al gusto los filetes de merluza.

4. Finalmente lo emplatamos, colocando medio limón y mayonesa al lado de los filetes de merluza y ya tendremos lista esta receta de pescado keto tan fácil.

Información adicional

Esta receta de pescado blanco, la merluza nos aporta una gran fuente de vitaminas, especialmente del complejo B, las cuales nos ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular.

Por otro lado, también contiene numerosos minerales de vital importancia como el hierro, el calcio, potasio y magnesio. Además, la merluza es una buena fuente de omega-3, el cual ayuda al buen desarrollo cognitivo.

En cuanto a la mayonesa sería óptimo elegir una con aceite de oliva virgen, para que obtengamos una fuente de grasas saludables. Además también nos proporciona vitamina E y omega-6.

Como conclusión esta receta es una buena fuente de grasas saludables y de proteínas de calidad, por lo que es ideal para seguir en una dieta keto.