Pan keto en bollitos

204, 97 Kcal/persona

60-90' minutos
Dificultad Media
Coste Bajo
Comida keto
Al Horno
5 personas
Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Patología de la vesícula biliar

Fivestar:

Ingredientes

almendra molida 150 gr. 15 Cucharada sopera 863.25 kcal.
clara de huevo 90 gr. 3 Unidad 41.58 kcal.
semilla de sésamo 20 gr. 2 Cucharada sopera 113.2 kcal.
psyllium 40 gr. 4 Cucharada sopera 6.6 kcal.
polvo para hornear 10 gr. 2 Cucharada de postre 0 kcal.
sal 6 gr. 1 Cucharada de postre 0 kcal.
vinagre 6 gr. 2 Cucharada de postre 0.24 kcal.
agua mineral 200 gr. 1 Vaso de agua 0 kcal.

Preparación

1. En primer lugar precalentamos el horno a 175 grados.

2. A continuación, mezclamos los ingredientes secos en un recipiente (almendra, polvo de hornear, psyllium y sal).

3. Añadimos el vinagre y la clara del huevo. Mezclamos bien.

4. Seguidamente añadimos 200 ml de agua hirviendo aproximadamente (añadir agua hasta que se forme una masa) mientras se va batiendo con una batidora de mano durante unos 30 segundos. No debes mezclar demasiado la masa, pues tiene que tener una consistencia parecida a la plastilina.

5. A continuación, nos humedecemos las manos y dividimos la masa en 4 u 8 partes.

6. Le damos forma redondeada, colocamos unas semillas de sésamo por encima y lo colocamos en el horno (sobre un papel de horno previamente engrasado).

7. Se hornea en una rejilla inferior durante unos 50-60 minutos, dependiendo del tamaño del pan.

8. Pasado ese tiempo ya podrás disfrutar de tu receta keto de pan low carb.

Información adicional

Receta de pan cetogénico, ya que sus ingredientes son ricos en proteínas y grasas; y son pobres en hidratos de carbono. Ideal receta de pan para hacer dieta keto.

Haz clic aquí para saber mas sobre la DIETA CETOGÉNICA