Pastel de patata y carne

Ingredientes

• patata

  200 gr.

  Pieza pequeña

  68.26 kcal.

• pechuga de pollo

  100 gr.

  Filete pequeño

  96.36 kcal.

• cebolla

  50 gr.

  Pieza pequeña

  33.91 kcal.

• leche desnatada de vaca

  25 gr.

  Taza de café

  34.40 kcal.

• tomate frito

  30 gr.

  Cucharada sopera

  79.42 kcal.

• queso parmesano rallado

  15 gr.

  Cucharada sopera

  451.90 kcal.

• sal

  2 gr.

  Pellizco

  kcal.

• pimienta negra molida

  2 gr.

  Pellizco

  226.38 kcal.

• aceite de oliva

  5 gr.

  Cucharada de postre

  900.00 kcal.

Preparación

1. Hacemos las patatas cocidas según la siguiente receta de patatas cocidas en microondas.

2. A continuación, las pelamos, sazonamos con sal y pimienta al gusto y las aplastamos con un tenedor (lo puedes hacer con un pasapuré).

3. Seguidamente, añadimos la leche y movemos energéticamente. Reservamos.

4. Por otro lado, en una sartén con poco aceite pochamos la cebolla muy picada.

5. Una vez pochada añadimos el pollo (previamente picado y sazonado) y lo dejamos cocinar.

6. A continuación añadimos el tomate frito y lo mezclamos todo.

7. Por último, cogemos una fuente y ponemos una capa de carne, una segunda capa de patata y por encima el queso parmesano.

8. Lo ponemos un minuto al microondas y ya tendremos preparada esta deliciosa receta de pastel de patata y carne en microondas.

Información adicional

Receta de comida saludable, cuyo ingrediente estrella de este plato es la patata, que nos aporta mucha energía, ya que está compuesta principalmente por hidratos de carbono complejos, siendo fundamental para el mantenimiento de los niveles de azúcar en sangre. Son ricas en vitamina C, aumentando las defensas y potenciando la inmunidad de nuestro organismo. Además, presenta altos niveles de potasio, ayudando a controlar la hipertensión y su contenido en fibra, regula nuestro tránsito intestinal y evita el estreñimiento.

A esta receta de pastel de patata y carne le hemos añadido pollo, aportándonos proteínas de alto valor biológico, consiguiendo una receta más completa desde el punto de vista nutricional.

En definitiva, nos encontramos ante una receta con pollo y patata sana y sabrosa, ideal para aquellas personas que les gustan las comidas saludables con pollo.