Patatas al horno

Ingredientes

• patata

  200 gr.

  2 Pieza pequeña

  136.51 kcal.

• pimentón dulce

  4 gr.

  2 Pellizco

  12.48 kcal.

• sal

  2 gr.

  1 Pellizco

  0.00 kcal.

• aceite de oliva

  5 gr.

  1 Cucharada de postre

  45.00 kcal.

Preparación

1. Lavamos las patatas y sin quitarle la piel se cuecen en agua hirviendo un par de minutos.

2. A continuación, se pelan las patatas y se cortan en rodajas. Reservamos.

3. Cogemos un recipiente para horno y colocamos las patatas.

4. Añadimos sal, pimentón y un poco de aceite de oliva.

5. Lo pasamos al horno previamente calentado a 180 grados durante 20-25 minutos.

6. Pasado ese tiempo, cuando la patata esté tierna, ya podremos servir en un plato esta receta de patata al horno fácil y sencilla.

Información adicional

Las patatas son muy energéticas, aportándonos hidratos de carbono complejos, siendo fundamental para el mantenimiento de los niveles de azúcar en sangre. Son ricas en vitamina C, aumentando las defensas y potenciando la inmunidad de nuestro organismo. Además, presenta altos niveles de potasio, ayudando a controlar la hipertensión y su contenido en fibra, regula nuestro tránsito intestinal y evita el estreñimiento.

En definitiva, nos encontramos ante una receta de patata al horno sana, rápida y sabrosa, que acompañada de un segundo plato rico en proteínas o hidratos de carbonos, conseguimos un plato equilibrado.