tomate | 175 gr. | 1 Pieza mediana | 31.24 kcal. |
cebolla | 50 gr. | 1/2 Pieza pequeña | 16.96 kcal. |
pimiento verde | 70 gr. | 1 Pieza mediana | 11.45 kcal. |
vinagre | 7 gr. | 1 Cucharada sopera | 0.28 kcal. |
aceite de oliva | 5 gr. | 1 Cucharada de postre | 45 kcal. |
sal | 2 gr. | 1 Pellizco | 0 kcal. |
1. Lavamos todos los vegetales.
2. Los vamos cortando al gusto y lo colocamos en un plato.
3. A continuación, lo aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal.
4. Por último, lo removemos todo.
Este plato está compuesto únicamente de verduras, aportando cantidades notables de fibra, que regulan nuestro tránsito intestinal y evitan el estreñimiento. Las verduras también nos aportan vitaminas y minerales.
En definitiva, nos encontramos ante una receta baja en calorias, ideal para aquellas personas que quieren hacer dieta para perder peso. Si este plato lo acompañamos de un segundo rico en proteínas y/o hidratos de carbonos, conseguiremos una dieta equilibrada y completa.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
Dietfarma 2021 Todos los derechos reservados