▷ Receta de Pimiento morrón relleno de carne picada ✅
Análisis nutricional

Pimiento morrón relleno de carne picada

282, 08 Kcal/persona
  • 10-20' minutos
  • Dificultad Fácil
  • Coste Bajo
  • Verdura
  • Refrito con ajo/cebolla
  • 1 personas
  • Española
Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Fivestar: 

Ingredientes

Preparación

1. Primero vamos vamos a sacar los pimientos morrones del envase y lo ponemos en un plato.

2. Ahora, vamos a limpiar, pelar y cortar la cebolla.

3. En una sartén con muy poco aceite añadimos la cebolla, los champiñones (podemos cortarlos si lo preferimos) y el pollo (previamente picado). Lo dejamos cocinar y vamos removiendo..

4. Una vez este todo cocinado añadimos un poco de sal y pimienta.

5. A continuación, agregamos el tomate frito y el queso. Lo mezclamos bien y lo dejamos cocinar un poco más.

6. Por último, rellenamos los pimientos con la mezcla cocinada.

7. Lo servimos en un plato y ya tendremos lista esta receta de cocina rica y saludable de verdura rellena.

 

 

 

Información adicional

Estamos ante una receta de pimientos rellenos de pollo y verduras.

Los pimientos poseen un alto contenido en micronutriente destacando los betacarotenos, antioxidante que previene el cáncer y los licopenos que ayudan a disminuir los niveles de colesterol, triglicéridos en sangre y protege frente a las enfermedades cardiovasculares. 

El pollo es rico en proteína de alto valor biológico y pobre en grasas (ya que hemos usado la parte de la pechuga del pollo).

Las verduras incluidas nos aportan minerales y vitaminas además de darle un toque más sabrosos a nuestra receta.

El queso nos da un aporte de grasa y calórico a esta receta.

En definitiva, estamos ante una receta de pimientos rellenos fácil, saludable y rápida para disfrutar en cualquier dieta equilibrada.

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- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la

Universidad Isabel I de Burgos

- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla

- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la

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Eloisa Bocanegra

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