Pimientos asados

Ingredientes

• pimiento asado

  200 gr.

  1 Envase

  42.20 kcal.

• aceite de oliva

  5 gr.

  1 Cucharada de postre

  45.00 kcal.

• vinagre

  7 gr.

  1 Cucharada sopera

  0.28 kcal.

• sal

  1 gr.

  1/2 Pellizco

  0.00 kcal.

Preparación

1. Abrimos un envase de pimientos asados y lo echamos en un recipiente.

2. Aliñamos con vinagre, aceite de oliva y sal.

3. Por último, lo mezclamos todo y ya tendremos esta receta tradicional de pimientos asados.

Información adicional

Receta hipocalórica (bajo aporte energético), ideal para aquellas personas que quieren hacer dieta para adelgazar.

Los pimientos son muy nutritivos, presentando un alto contenido en vitamina C y B6, que son fundamentales para el cerebro como para el sistema nervioso. También destaca su contenido en betacarotenos, antioxidante que previene el cáncer y que se transforma en vitamina A mejorando la salud de la visión. Los pimientos rojos presentan una mayor cantidad de licopeno, antioxidantes que le da el color rojo, que ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer, disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre y protege frente a las enfermedades cardiovasculares. Presenta un alto contenido en fibra, siendo ideal para aquellas personas que padecen estreñimiento.

En definitiva, nos encontramos ante una receta económica y fácil, que acompañada de un segundo plato rico en proteínas y/o hidratos de carbonos, conseguiremos una dieta equilibrada.