Pollo salteado con calabacín

344, 84 Kcal/persona

5-10' minutos
Dificultad Fácil
Coste Bajo
Carne blanca
A la Plancha
1 personas
Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Fivestar:

Ingredientes

pechuga de pollo 200 gr. 2 Filete pequeño 192.72 kcal.
calabacín 200 gr. 1 Pieza pequeña 55.76 kcal.
aceite de oliva 10 gr. 1 Cucharada sopera 90 kcal.
pimienta negra molida 2 gr. 1 Pellizco 4.53 kcal.
sal 2 gr. 1 Pellizco 0 kcal.
ajo molido 2 gr. 1 Pellizco 1.83 kcal.

Preparación

1. Primero, calentamos una cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

2. Mientras tanto, vamos limpiando el pollo y lo trozeamos.

3. A continuación, sazonamos el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo.

4. Una vez la sartén caliente, dorarmos el pollo por 3 minutos o hasta que esté bien cocido y lo reservamos.

5. En la misma sartén, calentamos otra cucharada de aceite para saltear los calabacines (cortado en rodajas) y le añadimos un poco de sal.

6. Cocinamos el calabacín unos 5 minutos y volvemos a echa el pollo a la sartén. Removemos y mezclamos.

7. Servimos todo en un plato y listo para comer esta deliciosa receta hipocalórica de pollo y calabacín.

Información adicional

La carne de pollo presenta un alto contenido en proteínas de alta calidad y un contenido muy bajo en grasas. Este alimento está recomendado para personas con hipertensión por su bajo contenido en sodio.

En cuanto al calabacín, contiene bastante agua y fibra aunque en menor cantidad. Además en su composición podemos encontrar ácido fólico, potasio, hierro, manganeso, vitamina A y vitamina C.

Como conclusión es una receta muy fácil y rápida con un gran aporte de proteínas de alto valor biológico y con pocas calorías, ideal para perder peso o comer saludable.