Pollo salteado con col o repollo

375, 42 Kcal/persona

10-20' minutos
Dificultad Fácil
Coste Bajo
Carne blanca
Refrito con ajo/cebolla
1 personas
Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Fivestar:

Ingredientes

pechuga de pollo 200 gr. 2 Filete pequeño 192.72 kcal.
col y repollo 250 gr. 1/4 Pieza mediana 48.57 kcal.
cebolla 100 gr. 1 Pieza pequeña 33.91 kcal.
aceite de oliva 10 gr. 1 Cucharada sopera 90 kcal.
salsa de soja 15 gr. 1 Cucharada sopera 8.39 kcal.
ajo molido 2 gr. 1 Pellizco 1.83 kcal.

Preparación

1.Calentar una sartén grande a fuego medio alto.

2. Agregar el aceite de oliva y dejar que se caliente.

3. Agregue el pollo y saltear durante unos 5-7 minutos hasta que esté dorado por todos lados. Reservar.

4. En la misma sartén, añadir la cebolla, el ajo y seguir salteando por otros 3-5 minutos.

5. Agregue la col rallada y la salsa de soja y mezcle bien.

6. Tapar la sartén y cocinar por unos 5-7 minutos, hasta que la col esté tierna.

7. Cuando la verdura esté pochada, añadir el pollo.

8. Destapar y seguir cocinando por 1-2 minutos más, para que se evapore el exceso de líquido.

9. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta de cocina horiental de pollo salteado con col.

Información adicional

El pollo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para la construcción y reparación de los tejidos del cuerpo. Es una buena fuente de proteínas magras y contiene menos grasas saturadas que otras carnes, lo que lo hace una opción saludable para la dieta.

La col es una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad ya regular el tránsito intestinal. Tambien es rica en vitaminas C, K y B6, así como en minerales.

Esta receta saludable de pollo salteado con col es rica en proteínas, fibra y vitaminas, lo que la convierte en una opción saludable y nutritiva. Además, es muy fácil de preparar y es ideal para una cena rápida y satisfactoria.