Pollo salteado con col o repollo

Ingredientes

• pechuga de pollo

  200 gr.

  2 Filete pequeño

  192.72 kcal.

• col y repollo

  250 gr.

  1/4 Pieza mediana

  48.57 kcal.

• cebolla

  100 gr.

  1 Pieza pequeña

  33.91 kcal.

• aceite de oliva

  10 gr.

  1 Cucharada sopera

  90.00 kcal.

• salsa de soja

  15 gr.

  1 Cucharada sopera

  8.39 kcal.

• ajo molido

  2 gr.

  1 Pellizco

  1.83 kcal.

Preparación

1.Calentar una sartén grande a fuego medio alto.

2. Agregar el aceite de oliva y dejar que se caliente.

3. Agregue el pollo y saltear durante unos 5-7 minutos hasta que esté dorado por todos lados. Reservar.

4. En la misma sartén, añadir la cebolla, el ajo y seguir salteando por otros 3-5 minutos.

5. Agregue la col rallada y la salsa de soja y mezcle bien.

6. Tapar la sartén y cocinar por unos 5-7 minutos, hasta que la col esté tierna.

7. Cuando la verdura esté pochada, añadir el pollo.

8. Destapar y seguir cocinando por 1-2 minutos más, para que se evapore el exceso de líquido.

9. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta de cocina horiental de pollo salteado con col.

Información adicional

El pollo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para la construcción y reparación de los tejidos del cuerpo. Es una buena fuente de proteínas magras y contiene menos grasas saturadas que otras carnes, lo que lo hace una opción saludable para la dieta.

La col es una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad ya regular el tránsito intestinal. Tambien es rica en vitaminas C, K y B6, así como en minerales.

Esta receta saludable de pollo salteado con col es rica en proteínas, fibra y vitaminas, lo que la convierte en una opción saludable y nutritiva. Además, es muy fácil de preparar y es ideal para una cena rápida y satisfactoria.