Ingredientes

Preparación

Es un queso muy cremoso y untuoso luego debe partirse en trozos anchos si se come solo; a no ser que lo queramos untar en un panecillo o similar
 

Información adicional

El queso gorgonzola nos aportará proteínas de alto valor biológico y grasas, siendo estas principalmente saturadas, por lo que se debe tomar, pero con moderación. Al presentar un alto contenido en grasas, su aporte calórico es elevado, siendo poco recomendado abusar de él en dietas de adelgazamiento.