Ingredientes

Preparación

Partimos bien sea para untar un trozo fino o si el queso está en frío porque sea conservado en la nevera sin atemperarlo podemos partir un trozo más generoso de grosor de manera que podemos comernos la pieza sin desmoronarse
 

Información adicional

El queso roquefort nos aportará proteínas de alto valor biológico y grasas, siendo estas principalmente saturadas, por lo que se debe tomar, pero con moderación. Al presentar un alto contenido en grasas, su aporte calórico es elevado, siendo poco recomendado abusar de él en dietas de adelgazamiento.