Ingredientes

Preparación

  1. Preparar el horno: Precalienta el horno a 200 °C.
  2. Preparar el repollo: Corta el repollo en rodajas de aproximadamente 1-2 cm de grosor, manteniéndolo unido para que no se deshaga. Coloca las rodajas de repollo en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno.
  3. Condimentar: Rocía cada rodaja de repollo con el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
  4. Agregar la pechuga de pavo: Distribuye las tiras de pechuga de pavo encima de cada rodaja de repollo.
  5. Añadir el parmesano: Espolvorea el queso parmesano rallado sobre el repollo y el pavo, asegurándote de que quede bien distribuido y añade un poco de orégano
  6. Hornear: Lleva la bandeja al horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el repollo esté tierno y el queso parmesano esté dorado y crujiente.
  7. Servir: Sirve caliente como plato principal o acompañamiento. ¡Disfruta de esta combinación de sabores!

Información adicional

Este plato de repollo al horno con pechuga de pavo y parmesano es una opción saludable, ligera y llena de sabor. Combina la textura tierna y ligeramente crujiente del repollo horneado con el sabor salado del pavo y la riqueza del parmesano, ofreciendo un platillo equilibrado y lleno de nutrientes esenciales. Perfecto como plato principal o guarnición, es una excelente forma de disfrutar de una comida saludable sin complicaciones.

  1. Repollo: Es bajo en calorías y una gran fuente de fibra, lo que ayuda a la digestión y promueve la saciedad. Además, aporta vitaminas como la vitamina C, vitamina K y antioxidantes que apoyan el sistema inmunológico y la salud ósea.
  2. Pechuga de pavo (embutido): Es una buena fuente de proteínas magras, ideal para mantener la masa muscular sin añadir muchas calorías. Aporta minerales como el hierro y el zinc, que son importantes para la energía y el sistema inmunológico.
  3. Queso parmesano: Proporciona calcio y proteínas de alta calidad, además de pequeñas cantidades de vitamina A, que contribuyen a la salud ósea y ocular. Aunque es un alimento salado, su aporte en moderación añade sabor y nutrientes sin demasiadas calorías.
  4. Aceite de oliva: Contiene grasas saludables, especialmente ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes como la vitamina E, que contribuyen a la salud cardiovascular y ayudan a combatir la inflamación.
  5. Orégano: Contiene antioxidantes y proporciona sabor sin añadir calorías, además de tener propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias.

El repollo al horno con pechuga de pavo y parmesano es una receta saludable y sencilla que aprovecha los nutrientes de cada ingrediente, ofreciendo una combinación deliciosa y nutritiva. Es una excelente opción para una comida ligera y equilibrada, ideal para quienes buscan algo rápido y saludable sin renunciar al sabor.