250, 56 Kcal/persona
  • 1 personas
  • A la Plancha
  • Dificultad Fácil
  • Coste Medio
  • Pescado azul
  • 5-10' minutos
  • Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Rodaballo a la plancha


Ingredientes

Preparación

1. Limpiamos el rodaballo, (al pescadero le puedes decir que lo limpie y te haga dos filetes) y sazonamos con sal y pimienta.

2. Ponemos a calentar una sartén con muy poco aceite.

3. Cuando el aceite esté caliente, colocamos el pescado y le damos varias vueltas hasta que esté hecho.

4. Lo servimos en un plato y ya tenemos preparado este plato tan saludable.

Información adicional

El rodaballo es un pescado semigraso, con un pequeño aporte de ácidos grasos esenciales, entre los que destacan los ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para prevenir las enfermedades cardiovasculares y degenerativas. También nos aportan proteínas de alto valor biológico, proporcionándonos todos los aminoácidos esenciales.

Con respecto a las vitaminas, podemos destacar el contenido en vitamina del grupo B y en cuanto a los minerales, destacar el fosforo que está presente en los dientes y en los huesos; y el potasio que es un mineral necesario para el sistema nervioso, la actividad muscular y participa en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula (también presenta hierro, magnesio y sodio).

Plan nutricional personalizado para ti

¿Te sobran unos kilitos? Elimínalos sin pasar hambre

  Esta receta puede formar parte de tu plan nutricional Dietfarma elaborado por nuestros nutricionistas expertos y podrás seguirlo comodamente desde casa.

  De esta forma ahorrarás tiempo y dinero. Nuestras dietas para adelgazar son interactivas y puedes cambiar una receta por otra cuando lo desees y automaticamente se te asignará otra opción nutricionalmente equivalente

  Olvídate de la clásica dieta impresa en papel colgada del frigorífico con comidas aburridas. 

  NO hagas una dieta extricta durante un periodo de tiempo, te enseñamos a comer con recetas ricas y saludables durante toda la vida sin pasar hambre

EMPIEZA A CUIDARTE AHORA

NUESTRAS TARIFAS