▷ Receta de Rollito de calabacín con queso keto ✅
Análisis nutricional

Rollito de calabacín con queso keto

390, 76 Kcal/persona
  • 10-20' minutos
  • Dificultad Fácil
  • Coste Bajo
  • Comida keto
  • A la Plancha, Al Horno
  • 1 personas
  • Española
Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Fivestar: 

Ingredientes

Preparación

1.  Para comenzar, tendremos que lavar el calabacín y lo cortamos en láminas. Lo doramos brevemente en una sartén grande con un chorrito de aceite. Retiramos las láminas de calabacín de la sartén y las reservamos. 

2.  A continuación, apagamos el fuego.

3. Mezclamos el queso crema  con el aguacate (machaco con ayuda de un tenedor). Mezclamos bien.

4.  En una fuente para horno, extendemos las láminas de calabacín, y ponemos la mezcla. Los enrollamos y espolvereamos un poco de queso rallado. 

5.  Gratinamos los rollitos en el horno durante 3 min a 180º.

6.  Emplatamos y listo para disfrutar de esta sencilla y rica receta keto.


 

Información adicional

Esta receta tan rica y sencilla tienen como ingrediente principal el calabacín.

Nos aporta numerosos micronutrientes como son la vitamina A, E, C y B.  Además, es una buena fuente de antioxidante, por lo que nos ayuda a reducir el daño oxidativo. Destacar el alto contenido en agua del calabacín y su bajo contenido calórico, haciéndolo ideal para saciarnos y perder peso.

En cuanto al aguacate, nos aporta un alto contenido de vitamina E que es un potente antioxidante que ayuda a combatir el envejecimiento y prevenir algunos tipos de cáncer.

Por último, el queso es una fuente de grasas que además le aporta mucho sabor a la receta. Se debe usar con moderación por su alto contenido en calorías.

En definitiva, estamos ante una receta fácil y sencilla de calabacín que podemos usar para una dieta keto.
 

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