Rollitos salados con verduras y queso

Ingredientes

• masa filo

  25 gr.

  1 Unidad

  71.48 kcal.

• queso mozzarella rallado

  30 gr.

  2 Cucharada sopera

  84.30 kcal.

• mantequilla con sal

  5 gr.

  1/2 Cucharada de postre

  37.14 kcal.

• cebolla

  50 gr.

  1/2 Pieza pequeña

  16.96 kcal.

• pimiento verde de asar

  100 gr.

  1 Pieza pequeña

  16.36 kcal.

• pimiento rojo de asar

  100 gr.

  1 Pieza pequeña

  16.36 kcal.

• aceite de oliva

  5 gr.

  1 Cucharada de postre

  45.00 kcal.

• sal

  2 gr.

  1 Pellizco

  0.00 kcal.

Preparación

1. Primero troceamos la verdura en daditos pequeños y los cocinamos duarnte 3-5 minutos en una sartén con aceite (sofrito de verduras).

2. Mezclamos el queso con las verduras cocinadas.

3. Sobre la masa filo colocamos esta mezcla.

4. Enrollamos la masa filo y untamos un poco de mantequilla por encima.

5. Lo metemos en el horno previamente calentado a 180 grados.

6. Lo dejamos cocinar unos 10-20 minutos aproximadamente hasta que la masa quede dorada.

7. Pasado ese tiempo lo servimos en un plato y ya podremos disfrutar de esta receta de cocina de masa filo de rollito salado de verduras y queso.

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