masa filo | 25 gr. | 1 Unidad | 71.48 kcal. |
salmón ahumado | 100 gr. | 1 Envase pequeño | 158.3 kcal. |
crema de queso light tipo philadelphia | 22 gr. | 2 Cucharada sopera | 33.33 kcal. |
mantequilla con sal | 5 gr. | 1/2 Cucharada de postre | 37.14 kcal. |
1. En primer lugar cortamos en salmón en trocitos y lo mezclamos con la crema de queso.
2. Ponemos la mezcla sobre la masa filo y la enrollamos.
3. Untamos un poco de mantequilla por encima.
4. Lo metemos en el horno previamente calentado a 180ºC.
5. Lo dejamos cocinar unos 20 minutos hasta que la masa este dorada.
6. Pasado ese tiempo lo servimos en un plato y ya podemos disfrutar de esta receta de rollitos salados de salmón y queso.
En esta receta de rollitos, los principales ingredientes son el salmón ahumado y la crema de queso.
La base de los rollitos están hechos con masa filo. Esta masa presenta un elevado contenido en hidratos de carbono y en un menor porcentaje posee grasas y proteínas.
Por otro lado tenemos el salmón que nos aporta proteínas de alto valor biológico y grasas saludables (ácidos grasos omega-3).
La crema de queso que hemos empleado nos da un toque jugoso en esta receta y además presenta un bajo contenido en grasa debido a que es crema de queso light.
En definitiva, nos encontramos ante una receta rápida y sencilla de rollitos salados de salmón y queso.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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