▷ Receta de Salmón con aguacate y pepino ✅
Análisis nutricional

Salmón con aguacate y pepino

526, 22 Kcal/persona
  • 10-20' minutos
  • Dificultad Fácil
  • Coste Medio
  • Pescado azul
  • 1 personas
  • Española
Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:
Fivestar: 

Ingredientes

Preparación

1. Sazonamos con sal y pimienta el filete de salmón.

2. Calentamos la sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva.

3. Doramos los filetes de salmón al gusto.

4. Como guarnición vamos a trocear un aguacate y un pepino pelado y lo aliñamos con aceite de oliva y vinagre.

5. Añadimos la guarnición al plato y la receta estaría lista para servir.

Información adicional

Esta receta tan fácil de salmón es muy saludable debido a la cantidad de propiedades que tiene este pescado azul, en primer lugar, posee gran cantidad de proteínas de calidad, además de grasas saludables con un buen aporte de ácidos grasos omega 3. 


Por otro lado, tiene gran contenido en vitaminas del grupo B, A, D, E y K, por no olvidar el aporte de minerales como el hierro, calcio, potasio, zinc o fósforo. 


Todo esto nos ayudará a conservar una buena salud cardiovascular, a tener un buen funcionamiento del sistema nervioso y a mantener una buena memoria.


Esta receta también aporta aguacate, un alimento rico en grasas saludables y en fibra, además de un alto contenido en potasio, el cual nos ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular, además de al mantenimiento de un ritmo cardiaco constante.


También incluimos pepino en esta receta tan saludable, que además de proporcionarnos frescor en la receta, nos aporta vitamina C y carotenoides que nos ayudan a mantener la salud de la piel, uñas, ojos y cabellos.


Por último, también encontramos el aceite de oliva, el cual contiene numerosos polifenoles, además de ácido oleico, lo que nos ayuda tanto a controlar el colesterol, como a mejorar la circulación.


Como conclusión esta receta tan sencilla pero rica, nos aporta gran cantidad de vitaminas, minerales y una fuente de proteínas y grasas saludables excepcional, por lo que es una muy buena opción para aquellos que busquen seguir una alimentación sana, además de ser idónea para una dieta keto. 
 

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