Sandwich keto

Ingredientes

• garbanzo en conserva

  100 gr.

  Envase pequeño

  111.70 kcal.

• huevo de gallina

  120 gr.

  Unidad

  138.42 kcal.

• pechuga de pavo (embutido)

  30 gr.

  Loncha pequeña

  78.70 kcal.

• aguacate

  50 gr.

  Unidad pequeña

  95.57 kcal.

• levadura seca

  2 gr.

  Cucharadita de café

  396.00 kcal.

Preparación

1. Tritura los garbanzos cocidos. Y échale un huevo y un poco de levadura en polvo con una pizca de sal.
2. Vierte la mezcla en un recipiente apto para microondas.
3. Mételo en el microondas por 2 minutos.
4. Cuando esté listo, sácalo con cuidado de no quemarte y ábrelo como si fuera un pan de hamburguesa.
5. Haz un huevo a la plancha.
6. Rellena el sándwich con un poco de aguacate / guacamole, 2 lonchas de pavo y el huevo a la plancha.
7. Y a disfrutaaar.

Información adicional

Puedes sustituir el aguacate por guacamole.

Puedes sustituir el pavo por jamón serrano o jamón cocido.

Puedes echarle semillas a la masa antes de meterla en el microondas para que se asemeje más a un pan.