konjac espaguetis | 200 gr. | 1 Envase | 12 kcal. |
huevo de gallina | 55 gr. | 3/4 Unidad | 76.13 kcal. |
pechuga de pollo | 100 gr. | 1 Filete pequeño | 96.36 kcal. |
champiñón | 100 gr. | 1/2 Envase pequeño | 9.52 kcal. |
caldo de pollo envasado | 200 gr. | 1 Vaso de agua | 10.2 kcal. |
sal | 2 gr. | 1 Pellizco | 0 kcal. |
pimienta negra molida | 2 gr. | 1 Pellizco | 4.53 kcal. |
aceite de oliva | 5 gr. | 1 Cucharada de postre | 45 kcal. |
1. El espagueti es rápido y fácil de preparar, solo tienes que enjuagarlo con agua fría en un colador.
2. Después en una cacerola ponemos a calentar el caldo de pollo.
3. A continuación, agregamos el huevo duro, el pollo cortado en tiras, los champiñones, aceite, sal y pimienta.
4. Lo dejamos cocinar durante unos 10 minutos aproximadamente.
5. Una vez cocinado, lo servimos en un plato y ya podremos disfrutar de esta receta de sopa de ramen japonés.
Estamos ante una receta de pasta konjac, que está hecho con harina de la raíz de la planta de konjac, también conocida como shirataki, que durante siglos ha sido muy popular en muchos países asiáticos. Casi sin calorías: solo contienen 6 calorías por cada 100 gramos, sin gluten, bajo en carbohidratos y con un contenido importante en fibra valiosa, los llamados glucomananos (konjac mannan).
Esta receta es ideal si comienzas a hacer dieta cetogénica (o dieta keto). Haz clic aquí para saber cómo hacer DIETA CETOGÉNICA.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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