114, 45 Kcal/persona
  • 1 personas
  • Hervido o al vapor
  • Dificultad Fácil
  • Coste Bajo
  • Cremas y sopas
  • 10-20' minutos
  • China
Análisis nutricional

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Sopa de miso y verduras


Ingredientes

  • miso 26.2 gr. 1 Envase 32.28 kcal.
  • calabacín 100 gr. 1/2 Pieza pequeña 27.88 kcal.
  • judía verde 100 gr. 3/4 Plato pequeño 23.58 kcal.
  • zanahoria 100 gr. 1 y 3/4 Pieza pequeña 30.71 kcal.

Preparación

1. Limpiamos, pelamos y ponemos a hervir todas las verduras.

2. Cogemos las verduras junto con unos 200-300 ml de caldo.

3. A continuación le añadimos el miso y removemos.

4. Y ya podremos disfrutas de esta riquísima sopa.

Información adicional

El miso es una pasta elaborada con soja, sal marinada y cereales (generalmente arroz), que tras su fermentación se consigue una mezcla con un sabor intenso, ideal para realizar sopas. 

Las verduras son ricas en micronutrientes aportándonos vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Su aporte calórico es muy bajo, por lo que es ideal para dietas de adelgazamiento.

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