Tomate aliñado con aguacate y mozzarella

456, 16 Kcal/persona

5-10' minutos
Dificultad Fácil
Coste Bajo
Ensaladas y aliños
1 personas
Española

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Estreñimiento

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Fivestar:

Ingredientes

tomate 250 gr. 1 Pieza grande 44.63 kcal.
aguacate 150 gr. 1 Unidad pequeña 143.35 kcal.
queso mozzarella fresco 100 gr. 1 Unidad 222.9 kcal.
aceite de oliva 5 gr. 1 Cucharada de postre 45 kcal.
vinagre 7 gr. 1 Cucharada sopera 0.28 kcal.
sal 2 gr. 1 Pellizco 0 kcal.

Preparación

1. Lavamos y cortamos en rodajas el tomate y el aguacate.

2. A continuación, cortamos a rodajas el queso mozrella y lo añadimos sobre el tomate y el aguacate.

3. Por último, aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal y ya tendremos nuestra receta fresca de tomate aliñado con aguacate y queso mozarella.

Información adicional

Estamos ante una receta para el verano de tomate aliñado con aguacate y queso saludable, ya que está compuesta de ingredientes con muchas propiedades nutricionales. Los ingredientes que la componen son los siguientes:

El tomate es muy nutritivo, con un bajo aporte energético. Es rico en vitaminas (B, C y A), minerales (potasio, fósforo y magnesio), antioxidantes y fibra.

Destaca la presencia de vitamina C, que actúa como antioxidante y previene el cáncer. La vitamina A ayuda a mejorar la visión. Presenta un alto contenido en licopeno, antioxidantes que le da el color rojo, que ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer, disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre y protege frente a las enfermedades cardiovasculares.

Es bajo en sodio, por lo que es muy recomendado en hipertensos.

Su piel es rica en fibra, regulando nuestro tránsito intestinal y evitando el estreñimiento, por lo tanto hay que comerlo con la piel.

El aguacate es un ingresiente energético, pero muy saludable a la vez, ya que es rico en grasas saludables, principalmente en omega 9, ayudando a reducir el colesterol malo y a prevenir las enfermedades cardiovasculares.

También es rico en vitamina E y glutatión, potentes antioxidantes necesarios para el buen funcionamiento del corazón. También destacar su alto contenido en potasio, siendo recomendado para las personas hipertensas.