Análisis nutricional
Tortilla de clara de huevo
54,72 Kcal / persona
- 5-10' minutos
- Dificultad Fácil
- Coste Bajo
- Revuelto y huevo
- A la Plancha
- 1 personas
- Española
Ingredientes
-
clara de huevo 60 gr. 2 Unidad 27.72 kcal. -
sal 2 gr. 1 Pellizco 0.00 kcal. -
aceite de oliva 3 gr. 1 Cucharadita de café 27.00 kcal.
Preparación
1. En una sartén ponemos muy poco aceite y esperamos que se caliente.
2. Mientras esperamos, batimos la clara de huevo.
3. Cuando el aceite ya esté caliente echamos la clara batida.
4. Le damos la vuelta hasta que el huevo este completamente hecho y ya tendremos nuestra receta de tortilla hiperproteica.
Información adicional
Estamos ante una receta de comida saludable, que hemos elaborado con clara de huevo, que presenta principalmente proteínas de alto valor biológico. Al haberle quitado la yema, no presenta nada de grasa, ya que la grasa y el colesterol se encuentra concentrada en la yema.
