harina de trigo integral | 45 gr. | 3 Cucharada sopera | 153.45 kcal. |
harina de avena integral | 45 gr. | 3 Cucharada sopera | 144.05 kcal. |
leche entera de vaca | 150 gr. | 1 Taza de té | 95.4 kcal. |
huevo de gallina | 60 gr. | 1 Unidad | 83.05 kcal. |
miel | 40 gr. | 1 Cucharada sopera | 122.88 kcal. |
sal | 1 gr. | 1/2 Pellizco | 0 kcal. |
1. Cogemos todos lo ingredientes y los ponemos en un bol (harinas, huevo, leche y sal).
2. A continuación, lo batimos todo hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Ponemos a calentar una sartén o una plancha, vamos añadiendo pequeñas cantidades del contenido del bol y vamos haciendo las tortitas.
4. Lo servimos en un plato, le añadimos miel por encima y ya podremos disfrutar de esta receta de cocina de tortitas.
Receta energética de tortitas, indicada especialmente para deportistas. Las harinas nos aportarán hidratos de carbonos y fibra, haciendo que los azúcares se liberen lentamente. El huevo y la leche nos dará proteínas de alto valor biológico y grasas.
Por otro lado, a las tortitas le añadiremos miel, que además de dar un toque dulce, nos aportará azúcares simples de absorción rápida.
En definitiva, nos encontramos ante una receta de cocina de tortitas para deportistas, ya que son muy energéticas.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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