Ingredientes

Preparación

  • Tuesta el pan:
    • Coloca la rebanada de pan en una tostadora o caliéntala en una sartén hasta que esté dorada y crujiente.
  • Prepara el aguacate:
    • Corta el aguacate por la mitad y usa una cuchara para sacar la pulpa de una de las mitades.
    • Machaca el aguacate con un tenedor directamente en un plato o sobre el pan tostado.
  • Arma la tostada:
    • Rocía un poco de aceite de oliva sobre la tostada.
    • Extiende el puré de aguacate sobre el pan tostado.
    • Coloca las lonchas de salmón ahumado encima.
  • Sirve y disfruta:
    • Sirve la tostada inmediatamente para disfrutarla fresca.

Información adicional

Esta sencilla receta de tostada con aguacate, salmón ahumado y aceite de oliva no solo es deliciosa, sino que está repleta de nutrientes esenciales. Cada uno de los ingredientes aporta beneficios únicos, convirtiéndola en una opción equilibrada y saludable para empezar el día o disfrutar como snack.

Propiedades de los ingredientes

  1. Pan: Es una fuente importante de carbohidratos, que proporcionan energía rápida para el cuerpo y el cerebro.
  2. Aguacate: Rico en grasas saludables (monoinsaturadas) que ayudan a reducir el colesterol «malo» (LDL) y aumentar el colesterol «bueno» (HDL). Contiene antioxidantes como la vitamina E y carotenoides, que benefician la piel y la vista. Aporta potasio, que ayuda a regular la presión arterial.
  3. Salmón ahumado: Una excelente fuente de proteínas de alta calidad que contribuyen al mantenimiento muscular. Rico en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y el cerebro. Aporta vitamina D y B12, esenciales para el sistema inmunológico y la formación de glóbulos rojos.
  4. Aceite de oliva virgen extra: Considerado una de las grasas más saludables gracias a su alto contenido de ácido oleico, que protege el sistema cardiovascular. Es un antioxidante natural gracias a los polifenoles, que ayudan a reducir la inflamación y el envejecimiento celular.

Con solo cuatro ingredientes, esta tostada no solo satisface el paladar sino también las necesidades nutricionales. La combinación de grasas saludables, proteínas, carbohidratos y antioxidantes la convierte en una opción perfecta para disfrutar mientras cuidas de tu salud. ¡Un plato sencillo y poderoso!