Tortilla de trigo con queso cottage, jamon, huevo duro, lechuga y tomate

Ingredientes

• tortilla de trigo

  40 gr.

  Unidad

  321.80 kcal.

• Queso cottage Hacendado

  30 gr.

  Cucharada sopera

  kcal.

• jamón cocido

  40 gr.

  108.20 kcal.

• huevo de gallina

  60 gr.

  Unidad

  138.42 kcal.

• queso mozzarella fresco

  25 gr.

  Unidad

  222.90 kcal.

• lechuga

  10 gr.

  Hoja grande

  8.58 kcal.

• tomate

  50 gr.

  Pieza pequeña

  17.85 kcal.

• sal

  2 gr.

  Pellizco

  kcal.

• pimienta negra molida

  2 gr.

  Pellizco

  226.38 kcal.

Preparación

1º Preparar los ingredientes:

Cocina el huevo durante 10 minutos en agua hirviendo hasta que esté duro. Luego, pélalo y pícalo.

Lava las hojas de lechuga y corta el tomate en rodajas finas.

Si es necesario, corta el queso en lonchas finas

2º Rellenar la tortilla de trigo:

Coloca la tortilla sobre una superficie plana.

Unta el queso cottage en el centro de la tortilla.

Coloca las lonchas de jamón cocido sobre el queso cottage

Agrega las lonchas de queso, el huevo duro picado, las rodajas de tomate

Añade hojas de lechuga (al gusto)

Añade aceite de oliva (opcional)

3ºEnrollar la tortilla de trigo:

Dobla los bordes de la tortilla hacia el centro y luego enrolla de un extremo al otro para cerrarlo.

¡y listo para disfrutar!

Información adicional

Este wrap es rico en proteínas gracias al queso cottage, huevo y jamón cocido, lo que ayuda a la reparación muscular y la salud general. Contiene vitaminas y minerales como vitamina C del tomate, vitamina K de la lechuga y vitamina D del huevo, que apoyan el sistema inmune y la salud ósea.

Además, aporta grasas saludables y es bajo en carbohidratos, lo que lo hace adecuado para dietas bajas en carbohidratos. También es una buena fuente de fibra gracias al tomate y la lechuga, lo que favorece la digestión.

Esta receta es una opción ligera y equilibrada, ideal para un almuerzo rápido y saludable.