Burrito de pavo, queso cottage y vegetales

Ingredientes

• tortilla de trigo

  40 gr.

  Unidad

  321.80 kcal.

• pechuga de pavo (embutido)

  40 gr.

  Loncha pequeña

  78.70 kcal.

• Queso cottage Hacendado

  60 gr.

  Cucharada sopera

  kcal.

• tomate

  50 gr.

  Pieza pequeña

  17.85 kcal.

• pepino o pepinillo

  30 gr.

  Pieza pequeña

  9.39 kcal.

• lechuga

  20 gr.

  Hoja grande

  8.58 kcal.

• aceite de oliva

  5 gr.

  Cucharada de postre

  900.00 kcal.

• sal

  2 gr.

  Pellizco

  kcal.

• pimienta negra molida

  2 gr.

  Pellizco

  226.38 kcal.

Preparación

1. Calienta la tortilla en una sartén sin aceite hasta que estén calientes y flexibles.
2. Coloca las lonchas de pavo en el centro de cada tortilla.
3. Añade una capa de queso cottage sobre el pavo.
4. Coloca el tomate en rodaja, el pepino en tiras y las hojas de lechuga cortadas en tiras encima.
5. Sazona con sal y pimienta.
6. Enrolla las tortillas firmemente, doblando los extremos hacia adentro para que los ingredientes no se salgan.

Información adicional

Estos wraps de pavo y queso cottage son una opción rápida y saludable para cualquier comida. Combina la suavidad del queso cottage con la frescura de las verduras y el sabor del pavo, todo envuelto en una tortilla de trigo. Perfecto para un almuerzo nutritivo y lleno de sabor. 

• Tortilla de trigo: Es una fuente de energía, rica en carbohidratos y proteínas. Las versiones integrales aportan fibra, mejorando la digestión y la saciedad. También contiene vitaminas del grupo B y minerales como hierro y magnesio. Es versátil y útil en diversas recetas.
• Queso cottage: Es alto en proteínas, lo que es esencial para la reparación y construcción muscular. Comparado con otros quesos, tiene un bajo contenido de grasas y calorías, siendo ideal para dietas de control de peso. Es rico en calcio, lo que contribuye a la salud ósea y dental. También es una buena fuente de vitamina B12, importante para la función nerviosa y la producción de glóbulos rojos.
• Pechuga de pavo (fiambre): a pechuga de pavo en embutido es muy energética, aportándonos proteínas de alto valor biológico. Su alto contenido en vitamina B3, hace que sea beneficioso para el sistema circulatorio y ayude a reducir el colesterol. Tiene un bajo contenido en sodio, siendo muy recomendado en aquellas personas con hipertensión.
• Verduras: Ricas en vitaminas como vitamina C, vitamina A y minerales como el potasio y magnesio. Alto contenido en fibra que mejora la digestión ayuda a mantener la saciedad y regula los niveles de azúcar en sangre. Excelente fuente de antioxidantes que protegen las células del daño y reducen el riesgo de enfermedades crónicas. Hidratación: Muchas verduras tienen un alto contenido de agua, lo que hace que contribuya a una buena hidratación.

Esta receta no solo es rápida y fácil de hacer, sino que también está llena de nutrientes esenciales que benefician la salud general. Combinando proteínas magras, lácteos bajos en grasa y vegetales frescos, obtendremos un plato balanceado y delicioso.