Ingredientes

Preparación

1.Corta el pepino en cubitos pequeños (y sécalo un poco si tiene mucha agua).

2.Remueve el yogur para que quede cremoso.

3.Añade el pepino encima o mézclalo.

4.Listo para servir.

Información adicional

Esta receta de yogur natural con pepino es ligera pero bastante completa a nivel nutricional, especialmente para algo tan simple. Combina proteína, agua, grasas saludables y micronutrientes de forma equilibrada.

El yogur natural, sobre todo si es tipo griego, aporta una buena cantidad de proteínas de alta calidad, que ayudan a mantener la masa muscular y favorecen la saciedad. Además, contiene calcio, fundamental para la salud ósea, y probióticos, que contribuyen a una microbiota intestinal equilibrada y a una mejor digestión.

El pepino, por su parte, tiene un contenido muy alto en agua (más del 90%), lo que hace que la receta sea muy hidratante y baja en calorías. También aporta pequeñas cantidades de vitaminas como la vitamina C y minerales como el potasio, que ayudan al equilibrio de líquidos en el cuerpo.

En conjunto, es una receta baja en calorías, rica en proteínas (si usas yogur griego), hidratante y fácil de digerir, ideal como snack, acompañamiento o incluso cena ligera. Además, su combinación de proteína y agua ayuda a que sacie bastante sin resultar pesada.