Ingredientes
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yogur natural griego 125 gr. 1 Envase 148.00 kcal. -
semilla de chía 10 gr. 1 Cucharada sopera 40.35 kcal.
Preparación
1º Mezcla las semillas de chía: En un bol, coloca el yogur natural y añade la cucharada de semillas de chía. Mezcla bien para asegurarte de que las semillas queden distribuidas uniformemente en el yogur.
2º Reposo: Deja reposar la mezcla durante al menos 10-15 minutos para que las semillas de chía absorban parte del líquido del yogur y se vuelvan más gelatinosas. Si lo prefieres, puedes refrigerarlo y dejarlo reposar durante más tiempo (incluso durante la noche).
3º Endulza si lo prefieres: Si deseas un toque de dulzor, añade un poco de miel o edulcorante, y si te gusta un poco más de sabor, también puedes agregar un chorrito de esencia de vainilla.
4º Sirve: Una vez que las semillas de chía hayan reposado lo suficiente, el yogur estará listo para disfrutarlo. Puedes acompañarlo con frutas si lo deseas, aunque en esta receta estamos enfocándonos solo en las semillas de chía.
Información adicional
- El yogur natural es una fuente excelente de probióticos, calcio y proteínas.
- Las semillas de chía aportan omega-3, fibra y antioxidantes, además de que ayudan a aumentar la sensación de saciedad. Además, pueden actuar como un laxante suave debido a su alto contenido en fibra soluble
Es una opción rápida y nutritiva para el desayuno o como snack saludable.