Ingredientes

Preparación

1.Cogemos un yogurt natural desnatado y le añadimos 2 cucharadas soperas de salvado de avena.

Información adicional

El salvado de avena es la capa externa del grano de avena, que se retira en el proceso de refinado.

Desde el punto de vista nutricional, el salvado de avena tiene casi las mismas cantidades de nutrientes que la avena. El salvado presenta menos cantidad de zinc, pero gana en vitaminas K y E, minerales, potasio, hierro y fosforo.

El salvado cuenta con mayor cantidad de grasas monoinsaturadas, que aumenta el colesterol bueno (HDL), siendo beneficioso para el organismo. También presenta un alto contenido en fibra soluble que se convierte en un gel en el intestino al estar en contacto con el agua, que hace que sea beneficioso para el estreñimiento.