Zumo de remolacha y manzana

Ingredientes

• remolacha cocida en conserva

  200 gr.

  1 Envase

  79.20 kcal.

• manzana tipo golden

  200 gr.

  1 Pieza mediana

  86.40 kcal.

• jugo de limón natural

  15 gr.

  1 Cucharada sopera

  5.67 kcal.

• edulcorante (sustituto del azúcar)

  0.064 gr.

  1 Porción mediana

  0.00 kcal.

Preparación

1. En primer lugar, lo pelamos todo y lo troceamos.

2. A continuación, lo batimos todo (remolacha y manzana) junto con el limón y el edulcorante.

3. Una vez que adquiere una textura suave ya podremos disfrutar de esta receta de cocina de zumo de remolacha y manzana.

Información adicional

Estamos ante un zumo compuesto principalmente por dos ingredientes saludables:

La remolacha presenta un aporte nutricional, que destaca por ser especialmente rico en vitamina C y otros antioxidantes. Los antioxidantes (rico en flavonoides) previenen el cáncer y elimina todos los productos de desecho de nuestro cuerpo. Presenta un alto contenido en fibra, lo que regula el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.

Si eres propensa a tener la tensión alta, debes saber que la remolacha envasada contiene altos niveles de sodio para poder ser conservada, por lo que debes tener prioridad por los productos frescos. El sodio provoca que suba la tensión arterial, por lo tanto debes moderar el consumo de verduras en conservas.

La manzana es una fruta que nos aportará azúcares, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Todos ellos son compuestos saludables.