La anemia es una afección en la cual el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos saludables y los glóbulos rojos son los encargados de suministrar oxígeno a los tejidos.
La anemia megaloblástica se produce por una carencia de folatos, que son un tipo de vitamina B también llamado ácido fólico.
En este tipo de anemia, los glóbulos rojos, debido a una falta de folato, son grandes e inmaduros y se denominan megalocitos o megaloblastos.
Los síntomas frecuentes coinciden con los de otras anemias: fatiga, nauseas, debilidad, palidez, cansancio, ulceras bucales, irritabilidad, inapetencia y perdida de pelo.
El cuerpo no almacena el folato en grandes cantidades, así que es necesario comer muchos alimentos ricos en folato para mantener los niveles normales de esta vitamina.
Los alimentos ricos en folato son:
ALIMENTOS QUE SE PUEDEN TOMAR.
ALIMENTOS QUE NO DEBES TOMAR.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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