Puñado | 20 gr. | 115.56 kcal. |
Proteínas | 17.5 g. |
Hidratos de carbono | 32 g. |
Grasas totales | 42.2 g. |
Ácidos grasos saturados | 7.54 g. |
Ácidos grasos monoinsaturados | 26.4 g. |
Ácidos grasos poliinsaturados | 3.76 g. |
Vitamina A | 10 µg. Eq. |
Vitamina B1 | 0.63 mg. |
Vitamina B2 | 0.26 mg. |
Vitamina B6 | 0.19 mg. |
Vitamina E | 5.8 mg. |
Niacina | 2 mg. Eq. |
Sodio | 14 mg. |
Potasio | 552 mg. |
Calcio | 31 mg. |
Magnesio | 267 mg. |
Hierro | 2.8 mg. |
Cinc | 4.8 mg. |
Yodo | 0.01 µg. |
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 165. Alianza Editorial.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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