Pieza pequeña | 500 gr. | 173.28 kcal. |
Pieza mediana | 750 gr. | 259.92 kcal. |
Pieza grande | 1000 gr. | 346.56 kcal. |
Proteínas | 18.3 g. |
Hidratos de carbono | 0 g. |
Grasas totales | 2 g. |
Ácidos grasos saturados | 0.22 g. |
Ácidos grasos monoinsaturados | 0.34 g. |
Ácidos grasos poliinsaturados | 0.67 g. |
Vitamina B1 | 0.12 mg. |
Vitamina B2 | 0.11 mg. |
Vitamina B6 | 0.75 mg. |
Vitamina B12 | 1 µg. |
Vitamina E | 1.5 mg. |
Folato | 17 µg. |
Niacina | 5.3 mg. Eq. |
Pantotenato | 1.63 mg. |
Biotina | 5 µg. |
Sodio | 330 mg. |
Potasio | 260 mg. |
Calcio | 60 mg. |
Magnesio | 34 mg. |
Fósforo | 280 mg. |
Hierro | 0.7 mg. |
Cobre | 1.7 mg. |
Cinc | 2.3 mg. |
Cloro | 530 mg. |
Yodo | 40 µg. |
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 274. Alianza Editorial.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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