Envase pequeño | 200 gr. | 197.2 kcal. |
Envase | 400 gr. | 394.4 kcal. |
Proteínas | 5.7 g. |
Hidratos de carbono | 15.6 g. |
Grasas totales | 0.4 g. |
Ácidos grasos saturados | 0 g. |
Ácidos grasos monoinsaturados | 0 g. |
Ácidos grasos poliinsaturados | 0 g. |
Vitamina B2 | 2 mg. |
Sodio | 0.94 mg. |
Los frijoles negros contienen un alto valor energético pero sus carbohidratos son en su mayoría de absorción lenta (tan sólo 2,12g de azúcares simples por cada 100g de producto).
Tienen un alto contenido en ácido fólico, niacina, riboflavna y tiamina. Además tiene un buen aporte de minerales como potasio, zinc, fósforo y calcio.
Se trata de una excepcional fuente de fibra (17g por cada 100).
Valores nutricionales extraídos de la conserva marca Goya "frijoles negros al natural".
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
Dietfarma 2021 Todos los derechos reservados