Arroz con restos del cocido
- 20-30' minutos
- Dificultad Fácil
- Coste Bajo
- Arroz o quinoa
- Refrito con ajo/cebolla
- 1 personas
- Española
Ingredientes
Restos del cocido 200 gr. 1 Porción pequeña 248.64 kcal. arroz crudo 40 gr. 2 Cucharada sopera 153.2 kcal. azafrán 2 gr. 1 Pellizco 7.18 kcal. aceite de oliva 10 gr. 1 Cucharada sopera 90 kcal. sal 1 gr. 1/2 Pellizco 0 kcal. ajo 10 gr. 2 Diente 9.16 kcal.
Preparación
1. Ponemos una sartén con aceite de oliva caliente.
2. Agregamos el ajo picado y el azafrán. Lo vamos moviendo hasta que quede dorado.
3. Una vez dorado, añadimos el arroz, un poco de sal y un poco de agua.
4. Cuando el arroz esté casi tierno, añadimos los restos del cocido desmenuzado.
4. Lo dejamos cocinar unos minutos mientras que se va moviendo.
5. Finalmente, lo servimos en un plato y ya podemos disfrutar de esta receta tradicional de arroz con cocido.
Información adicional
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Categorías
El servicio de nutrición incluye...
Expertos en nutrición
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Eloisa Bocanegra
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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