patata | 200 gr. | 2 Pieza pequeña | 136.51 kcal. |
sal | 2 gr. | 1 Pellizco | 0 kcal. |
pimienta negra molida | 2 gr. | 1 Pellizco | 4.53 kcal. |
leche desnatada de vaca | 25 gr. | 1/4 Taza de café | 8.6 kcal. |
1. En primer lugar preparamos las patatas cocidas según esta receta de patatas cocidas en microondas.
2. A continuación, las pelamos, sazonamos con sal y pimienta al gusto y las aplastamos con un tenedor (lo puedes hacer con un pasapuré).
3. Seguidamente, añadimos la leche y movemos energeticamente.
4. Una vez todo homogenizado, ya podremos disfrutar de esta receta de puré de patatas light fácil y rápido.
Receta de comida sana de puré de patatas, cuyo ingrediente estrella de este plato es la patata, que nos aporta mucha energía, ya que está compuesta principalmente por hidratos de carbono complejos, siendo fundamental para el mantenimiento de los niveles de azúcar en sangre. Son ricas en vitamina C, aumentando las defensas y potenciando la inmunidad de nuestro organismo. Además, presenta altos niveles de potasio, ayudando a controlar la hipertensión y su contenido en fibra, regula nuestro tránsito intestinal y evita el estreñimiento.
En definitiva, nos encontramos ante una receta con patatas baja en calorías, que acompañada de un segundo plato rico en proteínas, conseguimos un plato equilibrado, ideal para aquellas personas que tienen prioridad por las recetas bajas en calorías.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
Dietfarma 2021 Todos los derechos reservados