Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Pellizco 2 gr. 4.53Kcal
  • Cucharada de postre 5 gr. 11.32Kcal
  • Cucharada sopera 10 gr. 22.64Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 10.95 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 38.31 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 3.26 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.98 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 1.01 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 1.13 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.11 mg.
  • Vitamina B2 0.24 mg.
  • Vitamina B6 0.34 mg.
  • Vitamina C 21 mg.
  • Vitamina E 1.03 mg.
  • Folato 10 µg.
  • Niacina 1.14 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 44 mg.
  • Potasio 1259 mg.
  • Calcio 437 mg.
  • Magnesio 194 mg.
  • Fósforo 173 mg.
  • Hierro 28.86 mg.
  • Cobre 1.13 mg.
  • Cinc 1.42 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 5.63 mg.
  • Selenio 3.1 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Tabla de composición de alimentos obtenida de las publicadas por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).