Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad pequeña 150 gr. 143.35Kcal
  • Unidad 250 gr. 238.92Kcal
  • Unidad grande 350 gr. 334.48Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 1.3 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 1.3 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 13.8 g.
  • Ácidos grasos saturados 2.9 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 8.6 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 1.7 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.07 mg.
  • Vitamina B2 0.13 mg.
  • Vitamina B6 0.26 mg.
  • Vitamina C 4 mg.
  • Vitamina E 2.27 mg.
  • Folato 8 µg.
  • Niacina 1 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.78 mg.
  • Biotina 2.6 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 4 mg.
  • Potasio 320 mg.
  • Calcio 8 mg.
  • Magnesio 18 mg.
  • Fósforo 28 mg.
  • Hierro 0.3 mg.
  • Cobre 0.13 mg.
  • Cinc 0.3 mg.
  • Cloro 4 mg.
  • Manganeso 0.1 mg.
  • Selenio 0 µg.
  • Yodo 0 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 127. Alianza Editorial.