127, 2 Kcal/100gr
  • Moluscos y crustáceos
  • 100 Colesterol/100gr
  • 0 Fibra/100gr
  • 72 Agua/100gr
  • 44% de porción comestible

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

centollo


Equivalencias (kcal del alimento entero)

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 20.1 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 5.2 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.71 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 1.15 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 2.22 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina A 45 µg. Eq.
      • Vitamina B1 0.1 mg.
          • Vitamina B2 0.15 mg.
              • Vitamina B6 0.35 mg.
                  • Vitamina B12 9 µg.
                      • Vitamina C 7 mg.
  • Folato 20 µg.
      • Niacina 6.1 mg. Eq.
          • Pantotenato 0.35 mg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 370 mg.
      • Potasio 270 mg.
          • Calcio 29 mg.
              • Magnesio 48 mg.
                  • Fósforo 133 mg.
                      • Hierro 1.3 mg.
  • Cobre 0.57 mg.
      • Cinc 5.5 mg.
          • Manganeso 0.03 mg.
              • Selenio 34.6 µg.
                  • Yodo 40 µg.

Propiedades