Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Filete pequeño 100 gr. 115.1Kcal
  • Unidad 4 gr. 4.6Kcal
  • Porción grande 220 gr. 253.22Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 17.2 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 3.7 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 3.5 g.
  • Ácidos grasos saturados 1.3 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 mg.
  • Vitamina B2 mg.
  • Vitamina B6 mg.
  • Vitamina C mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato µg.
  • Niacina mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio mg.
  • Potasio mg.
  • Calcio mg.
  • Magnesio mg.
  • Fósforo mg.
  • Hierro mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Ingrediente rico en proteínas de origen animal de alto valor biológico. 

Tabla de composición de alimentos de la marca Hacendado.

Su contenido en azúcares es de 0.8g por cada 100g.