Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Puñado 25 gr. 36.6Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 2.4 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 40 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.52 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.04 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.34 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.11 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.08 mg.
  • Vitamina B2 0.17 mg.
  • Vitamina B6 0.2 mg.
  • Vitamina C 3.3 mg.
  • Vitamina E 1.45 mg.
  • Folato 3 µg.
  • Niacina 1.7 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.46 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 10 mg.
  • Potasio 720 mg.
  • Calcio 32 mg.
  • Magnesio 34 mg.
  • Fósforo 70 mg.
  • Hierro 2.4 mg.
  • Cobre 0.43 mg.
  • Cinc 0.4 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.22 mg.
  • Selenio 2.3 µg.
  • Yodo 1 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 155. Alianza Editorial.