Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)
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Unidad pequeña 10 gr. 25.83Kcal -
Unidad 40 gr. 103.3Kcal -
Unidad grande 60 gr. 154.96Kcal
Proteínas / 100 gramos
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Proteínas 2.2 g.
Hidratos de carbono / 100 gramos
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Hidratos de carbono 71 g.
Grasas / 100 gramos
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Grasas totales 0.45 g. -
Ácidos grasos saturados 0.19 g. -
Ácidos grasos monoinsaturados 0.15 g. -
Ácidos grasos poliinsaturados 0.03 g.
Vitaminas / 100 gramos
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Vitamina B1 0.08 mg. -
Vitamina B2 0.04 mg. -
Vitamina B6 0.15 mg. -
Vitamina C 3 mg.
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Vitamina E 0.1 mg. -
Folato 21 µg. -
Niacina 3 mg. Eq. -
Pantotenato 0.78 mg. -
Biotina µg.
Minerales / 100 gramos
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Sodio 10 mg. -
Potasio 750 mg. -
Calcio 68 mg. -
Magnesio 59 mg. -
Fósforo 57 mg. -
Hierro 1.7 mg.
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Cobre 0.22 mg. -
Cinc 0.3 mg. -
Cloro 310 mg. -
Manganeso 0.3 mg. -
Selenio 3 µg. -
Yodo µg.
Propiedades
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 129. Alianza Editorial.